期刊简介
本刊由山西省卫生厅主管，山西中医学院主办的学术性期刊，为双月刊，逢双月末出版，是面向国内外公开发行的综合性中医药学术刊物（国内刊号：CN14-1265/R，国际刊号：ISSN1671-0258）,全国各地邮局（社）均可订阅,也可以直接向本刊编辑部订阅。辟有中医药科学前沿问题、医史文献、实验中医药学、临床研究、临证经验、生物医学、中药制剂工程与技术、中医药知识产权论坛、中医药产业化论坛、专家访谈、文献综述等20多个栏目，本刊遵循"用新视角透视中医药科技发展,反映高水平中医药研究成果,及时提供临床经验精华,积极促进中西医学术交流,努力培养中医药科技名家"的办刊宗旨,以独特的栏目设计,为广大作者和读者提供更广阔和更具有弹性的思维创意及学习空间。
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- 杂志名称：山西中医学院学报杂志
- 主管单位：山西省卫生和计划生育委员会
- 主办单位：山西中医学院
- 国际刊号：1671-0258
- 国内刊号：14-1265/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏
《食医心鉴》食疗方剂中谷类作用的研究
陈禹
关键词：食医心鉴, 食疗方剂, 谷类
摘要：食疗,即饮食疗养的简称,是指通过服用不同的食物或利用食物配合药物预防和治疗疾病,以获得健康的一种手段或措施.中国食疗文化源远流长,典籍辈出.食疗典籍主要分为两类,一是按食物种类划分,记载具体食物的食疗作用,一是按疾病种类划分,记载食疗方剂的食疗作用,成书于唐代的《食医心鉴》属后者.通过对《食医心鉴》中含有谷类的食疗方进行整理、分析,结合现代营养学的研究和临床工作中的具体应用,探讨食疗方剂的作用机理、临床效果,简要总结如何在临床营养宣教中利用中医食疗,治养结合,为患者提供更为科学、合理的医疗服务.
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